Les différentes étapes de la construction de ma maison et son aménagement... et un peu de notre vie, des infos sur notre nouvelle région : la Normandie.
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Des règles simples sont à observer pour produire un bon compost :
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Mélanger les différentes catégories de déchets. 
Aérer et brasser pour fournir en oxygène les micro-organismes responsables
du compostage et pour obtenir un compost de qualité homogène.
Surveiller l'humidité : arroser quand c'est trop sec et assécher quand c'est trop humide en
étalant le compost au soleil ou en le mélangeant avec de la terre ou du compost sec...
Surveiller son compost afin de réagir rapidement.
déchets de repas : épluchures, coquilles d'oeufs, marc de café, filtres en papier, pain, laitages,
croûtes de fromages, fanes de légumes, fruits et légumes abîmés...
déchets de jardin : tontes de gazon, feuilles mortes, fleurs fanées, mauvaises herbes...
déchets de maison : mouchoirs en papier, essuie-tout, cendres de bois, sciures,
copeaux, plantes d'intérieur,...
déchets plus difficiles à composter : les déchets très ligneux : tailles, branches, les os, les noyaux, les trognons de chou, certaines mauvaises herbes...
(Source : Ademe)
Vous avez à votre disposition une large gamme de méthodes et de matériels pour faire votre compost.
Chaque solution a des avantages et des inconvénients.
Les critères qui pourront vous guider sont la place disponible, la quantité de déchets organiques,
la proximité du voisinage, le temps à consacrer à cette activité …
Ses avantages : souplesse et facilité d'utilisation
Il n'y a aucune contrainte de volume.
Vous jouez sur la hauteur, la longueur et vous pouvez faire autant de tas que vous le souhaitez.
Les déchets sont toujours accessibles et visibles. Vous les surveillez en toute facilité.
Le compostage en tas convient à ceux qui disposent de place et n’ont pas beaucoup de temps à consacrer au compostage.
Le manque d’arrosage est compensé par les pluies périodiques.
L’aération naturelle est souvent importante et limite ainsi les risques d’asphyxie.
L’évaporation relativement aisée peut aider à combattre l’excès d’eau.
Mais le mieux est quand même de surveiller et de mélanger régulièrement votre compost.
Ses inconvénients : lenteur et désagréments visuels
Le tas est à la merci d'animaux (chiens, chats, rongeurs, etc.) qui peuvent
éventuellement être attirés par les épluchures, les os et autres restes de cuisine.
Déposer les déchets frais au milieu du tas peut être une parade efficace.
Le tas est exposé aux aléas climatiques, aux précipitations, au vent, à la sécheresse,
au froid qui ont pour conséquence de rendre le processus irrégulier.
Une surveillance régulière permet de pallier ces inconvénients.
Le compostage est un peu plus long : il faut de six mois à un an pour obtenir
un compost mûr prêt à l’emploi.
Ses avantages : encombrement et nuisances visuelles réduits
Vous pouvez le mettre à l'abri des aléas climatiques et assurer une décomposition homogène
pour l'ensemble de la masse.
Les composteurs fermés placent les déchets hors de portée des animaux.
Un composteur vous permet de fabriquer votre compost même si vous ne disposez
que de peu de place.
Le compostage peut être rapide (quatre à cinq mois).
Ses inconvénients : petits volumes et surveillance régulière
Il convient uniquement pour les petits volumes (jusqu’à 1 000 litres).
Pour que le compostage en bac fonctionne correctement, il faut y consacrer du temps.
Le fait que le composteur soit fermé ne signifie pas que le compostage se fasse seul.
Il faut le surveiller fréquemment pour éviter des dérives
(sécheresse, pourrissement nauséabond)
qui sont irréversibles en l’absence d’intervention de l’opérateur.
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